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Tartine version pinchos, truffade, veau d’Aveyron et du Segala, légumes du marché
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Salade de boudin frit à l’Ail Rose de Lautrec
Salade de boudin frit à l’Ail Rose de Lautrec
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Brochettes de crevettes à l’Ail Rose de Lautrec émulsion de chips d’Ail
Brochettes de crevettes à l’Ail Rose de Lautrec émulsion de chips d’Ail
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Entrées
Déclinaison autour de l’Ail Rose de Lautrec
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Plats
Purée de pommes de terre à l’Ail Rose de Lautrec et huile d’olive
Purée de pommes de terre à l’Ail Rose de Lautrec et huile d’olive
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Plats
Crevettes sautées à l’Ail Rose de Lautrec et pâtes au piment d’Espelette
Crevettes sautées à l’Ail Rose de Lautrec et pâtes au piment d’Espelette
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Plats
Tournedos à l’Ail Rose de Lautrec torréfié
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Plats
Cheesecake à l’Ail Rose de Lautrec
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Desserts
Pigeon du Mont Royal à l’Ail Rose de Lautrec
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Plats
Emulsion d’aïoli et ses légumes
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Plats
Pesto à l’Ail Rose de Lautrec
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Entrées
Dos de cabillaud et ses légumes, accompagnés d’aïoli à l’Ail Rose de Lautrec
Dos de cabillaud et ses légumes, accompagnés d’aïoli à l’Ail Rose de Lautrec
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Plats
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