Emincer l’ail, le basilic et le Gouda
Ajouter la crème fraiche et les œufs, mélanger
Incorporer le sel, le poivre et le cumin
Enduire le moule à tarte avec l’huile d’olive (afin d’éviter que la pâte colle au moule)
Etaler la pâte et piquez le fond
Verser le mélange sur la pâte
Enfourner à 200 °C pendant 20 minutes
Décorer de feuille fraîche de basilic et de grains d’ail confits
Tarte à l’ail 2017 par Mme CARAYOL Geneviève
