Patate bubble

  • 4 personnes

Ingrédients

  • 3 patates Ă  chaire farineuse
  • 2 gousses d’Ail Rose de Lautrec
  • 1 cĂ s de parmesan
  • 1 cĂ s de maĂŻzena
  • du basilic
  • du sel

Préparation

🧄Faites cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.

🧄Écrasez-les grossièrement dans un saladier.

🧄Ajoutez le parmesan, l’Ail Rose de Lautrec Ă  l’aide d’un presse ail, le basilic ciselĂ© et un peu de maĂŻzena. MĂ©langez pour former une pâte.

🧄Façonnez de petites boulettes et faites-les dorer quelques minutes dans l’huile.

🧄Salez et servez immédiatement. Régalez-vous !