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Lettre d'information n° 40 du 25 juil 2013   

Bientôt la fête de l'ail rose de Lautrec 2013!

Bilan de la campagne 2012-2013 et récolte 2013 en cours.

Au cours de l’Assemblée Générale du 31 mai dernier, Jean-François Tournié, président du Syndicat de Défense du Label Rouge et de l'IGP Ail Rose de Lautrec, Chrystel Lacz et Marielle Verdin, animatrices, ont présenté le bilan de la campagne 2012/2013. Les conditions climatiques de l’hiver 2012 ont eu un effet marqué sur la production, caractérisée par une baisse importante de près de 180 tonnes (-24%) par rapport à la récolte de 2011, soit 594 tonnes d'Ail Rose de Lautrec Label Rouge et IGP commercialisés.

Les producteurs sont actuellement en train d'arracher l'ail rose avec au moins une dizaine de jours de retard, dû dans un premier temps à un plantation tardive pour certains, ainsi qu'au printemps frais qui a ralenti le développement de la plante.

Le marché professionnel de l'ail à Lautrec ouvrira cette année le vendredi 26 juillet à 9h30 sur les Promenades.

La fête de l'Ail Rose de Lautrec: un rendez-vous à ne pas rater!

Le 2 août prochain à Lautrec

La Fête de l’Ail Rose de Lautrec est une véritable tradition dans la région tarnaise, les passionnés de gastronomie et les curieux s’y retrouvent pour rendre hommage à celui que l’on surnomme l’herbe aux neuf vertus. La convivialité de cette rencontre offre un moment privilégié aux visiteurs qui se rendent à Lautrec en famille ou entre amis. Cette année encore, les participants pourront tout au long de cette journée découvrir l’Ail Rose de Lautrec sous toutes ses formes. Le programme s’annonce très complet avec de nombreuses activités et animations proposées.

Chaque année, la Fête de l’Ail Rose de Lautrec met en avant une association en récoltant des fonds lors du traditionnel concours de la plus grande manouille (grappe). Le nouveau record à battre cette année est de 22,71 mètres !

Un concours au profit d'une association.

Pour l’édition 2013, c’est l’association « Hôpital sourire » qui bénéficiera de ce don. Cette organisation a pour but d’améliorer le confort et le bien-être des enfants hospitalisés qui séjournent dans les centres hospitaliers de Midi-Pyrénées et notamment le CHU de Toulouse.

Pour les soutenir, contactez-les au 05 61 61 44 83 ou sur www.hopitalsourire.com.

Le programme de la fête est disponible sur le lien suivant: programme fête de l'Ail Rose de Lautrec 2013.

Où acheter de l'ail rose de Lautrec?

A partir du mois d'août, vous trouverez sur notre site internet www.ailrosedelautrec.com, une page vous permettant de trouver les coordonnées des détaillants d'Ail Rose de Lautrec Label Rouge / IGP proches de chez vous, qui se seront inscrit.

L’Ail Rose de Lautrec est référencé dans les enseignes de distribution suivantes : Leclerc (gamme "Nos Régions ont du Talent"), Carrefour (gamme"Reflets de France"), Casino, Cora (gamme "Patrimoine Gourmand"), Auchan … mais également chez tous les bons primeurs et dans les épiceries fines.

Si vous n'en trouvez pas, n'hésitez pas à demander à l'accueil des magasins le référencement de nos produits.

Nous vous rapellons également que deux producteurs et la coopérative Alinéa commercialisent de l'Ail Rose de Lautrec par correspondance. Pour trouver les coordonnées, rendez-vous sur le site de l'ail rose de Lautrec, dans la rubrique Commercialisation.

Il existe une très large gamme d'Ail Rose de Lautrec. Sur notre site internet sont répertoriés l'ensemble des conditionnements que vous pouvez trouver sur les étals de vos magasins: Les conditionnements de l'Ail Rose de Lautrec Label Rouge et IGP.

Attention, afin de vous assurer que l'ail que vous achetez est bien de l'Ail Rose de Lautrec Label Rouge/ IGP, trois logos doivent obligatoirement y être présents:

le Label Rouge

l'Indication Géographique Protégée 

le logo de l'Organisme de Défense et de Gestion de l'Ail Rose de Lautrec .

logo
Syndicat de Défense du Label Rouge et de l'I.G.P.
Ail Rose de Lautrec
20 rue du Mercadial F - 81440 LAUTREC
Tél : +33 (0)5 63 75 90 31 • Fax : +33 (0)5 63 70 22 06
info@ailrosedelautrec.com
 

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