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Lettre d'information n° 32 du 21 juil 2011   

L'ail rose de Lautrec organise sa fête!

Fête de l'Ail Rose de Lautrec

Vendredi 5 août 2011, c'est la fête de l'Ail Rose à Lautrec. Durant toute la journée, concours, dégustations et animations seront au rendez-vous.

Pour connaître le programme, rendez-vous sur le site internet de l'Ail Rose de Lautrec, dans l'onglet "fête de l'ail rose de Lautrec Edition 2011 ".

Renseignements: 05 63 75 31 40 ou 05 63 75 90 31 ou par mail à info@ailrosedelautrec.com.

Randonnées de l'Ail Rose

Cette année, 3 randonnées VTT et 2 pédestres sont organisées par le comité des fêtes de Laboulbène-Montpinier et le Syndicat de défense de l'Ail Rose de Lautrec.

Le départ des randonnées se fera sur la commune de Laboulbène-Montpinier.

Pour avoir plus d'informations sur le déroulé de la journée, cliquez-ici ou contacter nous par mail à info@ailrosedelautrec.com.

La fête de l'ail rose de Lautrec au service de la bonne cause

Lors de la fête de l'Ail Rose de Lautrec 2011, des producteurs vont tenter de battre le record 2010 de la plus grande manouille qui s'élève à 22,46 mètres. Des morceaux de cette manouille seront ensuite mis à la vente, et sa valeur sera remise à une association caritative, l'Association des Parents d'Enfants Cancéreux d'Occitanie (APECO).

Rencontre avec Robert SIPRA, Président de l’association APECO

« L’association a été créée il y a plus de 20 ans. A l’origine, l’idée est venue d’une volonté de rompre l’isolement des parents dont les enfants sont hospitalisés, et plus particulièrement ceux du service d'Hémato Oncologie de l'hôpital Purpan. En ce sens, notre premier projet a été de louer un appartement à Toulouse pour mettre à leur disposition un hébergement gratuit qui permet, encore aujourd’hui, d’améliorer sensiblement leur quotidien pendant la période d’hospitalisation de leurs enfants. Depuis, nous avons également mis en place un grand nombre d’activités, de sorties et de distractions à destination des enfants, tout en restant très présent aux côtés de leurs parents. »

Pour plus d'informations sur l'APECO, rendez-vous sur le site internet http://apeco.free.fr ou venez à leur rencontre le vendredi 5 août 2011 à Lautrec.

Méli-mélo de liliacées

Pour 4 personnes : 40 gousses d'ail rose de Lautrec, 350 g de petits oignons, 350g de blanc de poireaux, 15 échalotes, 50g de beurre pommade, 10 cl d'eau, 2 cuil. à soupe de farine, 1 cuil. à café de moutarde, 1 cuil. à café de curcuma, ½ cuil. à café de sucre, 15 cl de lait chaud, 10 cl de crème liquide, 1 cuil. à soupe d'huile d'olive, 2 cuil. à soupe de ciboulette ciselée, sel poivre.

Pour voir la suite de la recette, rendez-vous sur Méli-mélo de liliacées.

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Syndicat de Défense du Label Rouge et de l'I.G.P.
Ail Rose de Lautrec
20 rue du Mercadial F - 81440 LAUTREC
Tél : +33 (0)5 63 75 90 31 • Fax : +33 (0)5 63 70 22 06
info@ailrosedelautrec.com
 

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