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Lettre d'information n° 26 du 28 juil 2010   

L'ail rose de Lautrec à la fête!

Le marché de l'Ail à Lautrec a ouvert ses portes

Depuis le vendredi 23 juillet 2010, le marché de l'ail à Lautrec est ouvert. Dès à présent, vous pouvez trouver de l'ail rose de Lautrec sur les étals de vos magasins.

Vous avez aussi la possibilité de vous procurer de l'ail auprès des ateliers habilités par le Syndicat de défense du Label Rouge et de l'IGP Ail Rose de Lautrec (pour les professionels) ou bien directement en vente directe ou par correspondance (pour les particuliers).

Le vendredi 6 août 2010 c'est la Fête de l'Ail Rose de Lautrec

Au programme de la journée :

Différents concours tout au long de la journée: compositions artistiques, grappes, tarte à l'ail rose de Lautrec,
Grand chapitre de la confrérie de l'Ail Rose de Lautrec,
Record à battre de la plus longue manouille dont la valeur sera remise à l'association Saute Mouton,
Diverses animations : jeux, concert, banda, majorettes, ...

Pour plus d'informations, plusieurs solutions :
le site internet où vous y trouverez le programme complet,
nous écrire à info@ailrosedelautrec.com,
téléphoner au 05 63 75 90 31.

Concours ouverts à tous pour la Fête de l'Ail Rose de Lautrec

Le vendredi 6 août 2010, durant la fête de l'Ail Rose de Lautrec, deux concours sont ouverts à toute personne intéressée et motivée pour y participer.

Le concours de compositions artistiques : il consiste à réaliser une composition à base d'Ail Rose (grain, bulbes, peaux, racines, ...)
Le concours de la meilleure tarte à l'Ail Rose : un jury de professionnels et amateur dégustera les tartes proposées afin de déterminer la meilleure tarte à l'ail rose 2010. Inscription au plus tard le mercredi 4 août 2010.

Pour vous inscrire et demander les règlements : 05 63 75 90 31 ou info@ailrosedelautrec.com

Dimanche 8 août 2010 : Randonnées de l'ail rose à Jonquières

Le Comité des fêtes de Jonquières et le Syndicat de l'ail rose de Lautrec vous proposent des randonnées sur le thème de l'ail rose, dimanche 8 août 2010 à Jonquières.

Au programme :
3 circuits au choix de randonnée VTT
2 circuits au choix de randonnée pédestre

A l'arrivée, les participants auront droit à une dégustation de soupe à l'Ail Rose de Lautrec qui sera suivie d'un repas champêtre (inscription avant le 31 juillet).
Tous les participants seront récompensés par un lot souvenir (dans la limite des 300 premiers inscrits).

Pour plus d'information : 05 63 75 90 31 ou info@ailrosedelautrec.com

Soupe à l'ail rose de Lautrec

La spécialité culinaire de Lautrec, c'est la soupe à l'ail rose. Le jour de la fête de l'ail prêt de 1000 litres de soupe seront réalisés et proposés aux curieux et connaisseurs.

Vous pouvez vous même la réaliser ! Pour celà il vous faut : 2 litres d'eau, 10 gousses d'Ail Rose de Lautrec, 1 cuil. à café de moutarde, 1 oeuf, huile, 150 g de vermicelle.

Si vous souhaitez vous procurer entièrement la recette cliquez ici.

Le Site remarquable du goût de Lautrec propose un cours de cuisine le vendredi matin pour apprendre à réaliser la fameuse Soupe à l'ail rose de Lautrec. Modalités de participation et renseignements auprès de l'Office de Tourisme : 05 63 75 31 40 ou ot.lautrec@free.fr.

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Syndicat de Défense du Label Rouge et de l'I.G.P.
Ail Rose de Lautrec
20 rue du Mercadial F - 81440 LAUTREC
Tél : +33 (0)5 63 75 90 31 • Fax : +33 (0)5 63 70 22 06
info@ailrosedelautrec.com
 

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