L'Ail Rose de Lautrec comprend différents conditionnements
- Les plateaux 5kg
- Les manouilles (grappes) 500g et 1kg
- Les filets 2 têtes
- Les filets 3 têtes
- Les filets 200 g
- Les filets 250g
- Les filets 500g
- Le botillon 3 têtes
Les manouilles (grappes) et les plateaux 5kg sont réalisés par les producteurs. Tous les autres conditionnements sont confectionnés par les ateliers de conditionnements habilités, avec l'ail livré par les producteurs.
La couleur rose est présente seulement sur la tunique qui enveloppe le grain d'ail. Pour la voir, il faut enlever toutes les peaux du bulbe d'ail, sauf la dernière qui est transparente. L'ail dans les filets n'est pas pelé jusqu'à la dernière peau mais seulement débarrassé d'une à deux peaux, permettant de le rendre propre.