Bienvenue sur le site de l’Ail Rose de Lautrec !

L’Ail Rose de Lautrec est une production typique du Tarn, et plus particulièrement du Lautrecois. Elle bénéficie de deux signes officiels d’identification de l’origine et de la qualité : le Label Rouge depuis 1966 et l’Indication Géographique Protégée depuis 1996.

Qualité et traçabilité sont les maîtres mots de cette production, qui répond aux exigences de deux cahiers des charges stricts.
Avec son goût sucré et subtil, l’Ail Rose de Lautrec ravit les papilles. Et c’est avec fierté que les 160 producteurs vous proposent chaque année un produit de qualité, reflet de leur terroir et de leur savoir-faire.

Fête de l'Ail Rose de Lautrec : année des records!

Plus de 20 000 visiteurs, 2 000 litres de soupes à l'ail rose de Lautrec et 150 bénévoles!

Pour un résumé plus complet cliquez ici.

Pour ceux qui souhaiteraient cuisiner la tarte gagante 2016, voici la recette de la Quiétud'ail.

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